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Far Yeast Brewing 株式会社

「和の食卓に映えるビールを世界へ」

“Deliver the best beer throughout the world, to as many people as possible”‐「本当に美味しいビールを、世界中の人へ、一人でも多くの人に」、というミッションのもと、2011 年に設立されました。現在は和の馨るエール「馨和 KAGUA」と「東京 Tokyo」を奏でる「Far Yeast」、2つのブランドのもと、個性あふれるビールを世界へ発信しています。

*「馨和 KAGUA」は、柚子や山椒を使用しているため日本の酒税法上では発泡酒に分類されます。


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和の馨るエール「馨和 KAGUA」(オリジナルギフトBOX入り)

日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、ベルギーで醸造。「和の食卓に映えるかぐわしさ」が大きな特徴で、ミシュランガイド星付きの国内有名レストランをはじめ、海外のラグジュアリーホテルなどでも扱われています。

爽やかな白「Blanc」と、重厚な赤「Rouge」各1本づつの2本セット

「馨和 KAGUA」の3つの約束

1.かぐわしさ:

贅沢なかぐわしさは、産地指定の「和」のハーブや特別な酵母を使用するなど、選び抜いた素材によるものです。

2.しっかりとしたボディ:

季節感あふれる料理との相性を最大限に引き出し、テーブルを華やかに潤すのは、「馨和 KAGUA」特有のハイアルコールのなせる技です。

3. やわらかな炭酸:

ナチュラルな優しい低炭酸によって、優美でありながら、心地よくリラックスできるひと時を体験することでしょう。

商品紹介:
■BLANC:爽やかな白
ほのかに柚子の風味が馨る、フルーティーで爽やかな味わい。ドライな口当たりとしっかりとしたボディ。
お野菜やお魚などのさっぱりとしたお料理におすすめです。
アルコール度数: 8%
生産国:ベルギー
内容量:330ml

■ROUGE:重厚な赤
香ばしいモルトと山椒の風味が印象的な、フルボディの重厚な味わい。
お肉やしっかりとした味つけのお料理におすすめです。
アルコール度数: 9%
生産国:ベルギー
内容量:330ml

仕様・注意事項

「馨和 KAGUA」は、日本の酒税法上では発泡酒に分類されます。

  • 日本の酒税法では、ビールに使用する原材料が限定されており、ゆずや山椒を使用する「馨和 KAGUA」をビールと表示することはできません。
  • 発泡酒ではありますが、麦芽比率や製法などはビールと同一であり、税率もビールと同一であるため、いわゆる「節税型発泡酒」とは趣旨が異っています。
  • また、生産地であるベルギーはじめ多くの国の基準では「馨和 KAGUA」はビールと表示されるため、海外市場においては、ビール(Beer)として販売しております。