dari K(ダリケー)
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カカオ豆からチョコレートを手作りするBean to Barの日本のパイオニア的存在です。本場パリのサロンデュショコラにも出展し、国際的な品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞しています。
インドネシアのカカオ農家とともに栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆のみ厳選して作られるチョコレートは、フレッシュなカカオならではの豊かなアロマとフルーティーな風味が特徴的です。
インドネシアのカカオ農家とともに栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆のみ厳選して作られるチョコレートは、フレッシュなカカオならではの豊かなアロマとフルーティーな風味が特徴的です。
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